jueves, 30 de agosto de 2012

Cual es el pueblo más longevo de la historia

Los japoneses son el pueblo más longevo de la historia. Su cocina, rica en productos frescos y con un moderado uso de las grasas, explica en parte el éxito de su alimentación. En la elaboración de cualquier menú japonés se intenta que hayan alimentos de todos los reinos. Verduras de hoja, algas, algo de raíz, de tronco y de fruto o semilla. Tampoco falta el pescado y si se come carne, será en pequeñas cantidades, sin olvidar el arroz, un ingrediente imprescindible que constituye el centro por excelencia.

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