jueves, 29 de octubre de 2015

Cual es el plato Ropa Vieja

Ropa Vieja es una preparación a base de carne mechada deshebrada que se consume especialmente en la Comunidad de Madrid, Murcia, Andalucía, Islas Canarias, Cuba, Venezuela, Puerto Rico, Colombia, México, Costa Rica y Panamá.

Se prepara con carne de vaca cocida con hierbas y condmentos como ajo y cilantro principalmente.